De temperatuurtest van de thermobox toont de temperatuurontwikkeling van een KÄNGABOX® onder koude en warme gebruiksomstandigheden – getest in de klimaatkamer bij 25 °C. Getestetes Modell: KÄNGABOX® Professional Fresh Blue PR3217-FB.
Warmhouden
beter dan de norm
Koudhouden
beter dan de norm
Testopstelling
De test wordt uitgevoerd in een klimaatkamer met een constante omgevingstemperatuur van 25 °C. Die Messung startet, sobald das Wasser in den Speisebehältern eine definierte Ausgangstemperatur erreicht hat.
Omgeving
Klimaatkamer bij constant 25 °C.
Testduur
3 uur meetduur na gedefinieerde begintemperatuur.
Sensoren
Buiten, binnen op de bodem, aan de zijkant en in het midden.
Volgens DIN EN 12571 mag de inhoud na 3 uur niet onder 65 °C nicht unterschreiten bei einer Starttemperatur von 75 °C.
Eindtemperatuur KÄNGABOX®
68,9 °C
Normgrenswaarde
≥ 65 °C
Verschil
− 6,1 K
Verandering per uur
ø − 2 K
Resultaat: duidelijk beter dan de DIN-eis – met 41 %.
Volgens DIN EN 12571 mag de inhoud na 3 uur niet onder 7 °C nicht überschreiten bei einer Starttemperatur von 3 °C.
Eindtemperatuur KÄNGABOX®
5,3 °C
Normgrenswaarde
≤ 7 °C
Verschil
+ 2,3 K
Verandering per uur
ø + 0,8 K
Resultaat: duidelijk beter dan de DIN-eis – met 42 %.
| Koud | Warm | |
|---|---|---|
| Omgevingstemperatuur | 25 °C | 25 °C |
| Begintemperatuur | 3 °C | 75 °C |
| Testduur | 3 uur | 3 uur |
| Eindtemperatuur volgens DIN EN 12571 | 7 °C | 65 °C |
| Eindtemperatuur KÄNGABOX® | 5,3 °C | 68,9 °C |
Produktfinder
Finde die passende Box für Pizzalieferung, Catering oder Food-Logistik.
