Il test di temperatura del contenitore isotermico mostra l’andamento della temperatura di una KÄNGABOX® in condizioni operative fredde e calde, testata in camera climatica a 25 °C. Getestetes Modell: KÄNGABOX® Professional Fresh Blue PR3217-FB.
Mantenimento caldo
migliore rispetto alla norma
Mantenimento freddo
migliore rispetto alla norma
Configurazione del test
La prova viene eseguita in una camera climatica con temperatura ambiente costante di 25 °C. Die Messung startet, sobald das Wasser in den Speisebehältern eine definierte Ausgangstemperatur erreicht hat.
Ambiente
Camera climatica a temperatura costante di 25 °C.
Durata del test
3 ore di misurazione dopo la temperatura iniziale definita.
Sensori
All’esterno, all’interno sul fondo, sul lato e al centro.
Secondo DIN EN 12571, dopo 3 ore il contenuto non deve scendere sotto 65 °C nicht unterschreiten bei einer Starttemperatur von 75 °C.
Temperatura finale KÄNGABOX®
68,9 °C
Valore limite della norma
≥ 65 °C
Differenza
− 6,1 K
Variazione all’ora
ø − 2 K
Risultato: nettamente migliore del requisito DIN – di 41 %.
Secondo DIN EN 12571, dopo 3 ore il contenuto non deve scendere sotto 7 °C nicht überschreiten bei einer Starttemperatur von 3 °C.
Temperatura finale KÄNGABOX®
5,3 °C
Valore limite della norma
≤ 7 °C
Differenza
+ 2,3 K
Variazione all’ora
ø + 0,8 K
Risultato: nettamente migliore del requisito DIN – di 42 %.
| Freddo | Caldo | |
|---|---|---|
| Temperatura ambiente | 25 °C | 25 °C |
| Temperatura iniziale | 3 °C | 75 °C |
| Durata del test | 3 ore | 3 ore |
| Temperatura finale secondo DIN EN 12571 | 7 °C | 65 °C |
| Temperatura finale KÄNGABOX® | 5,3 °C | 68,9 °C |
Produktfinder
Finde die passende Box für Pizzalieferung, Catering oder Food-Logistik.
